Historie

In 1968 ontstond de eerste Raad van Elf, die zich aan de bevolking van Hulst presenteerde. De Raad nam zich voor de inwoners van Hulst een "Carnavalsopvoeding" te geven. Een Carnavalsbal werd gehouden, dat openstond voor ieder die zich inschreef. Het Carnavalsprogramma bestond uit activiteiten, die ook nu nog plaats vinden, zoals bezoeken aan scholen, het bejaardentehuis en het bezoeken van zieken in het ziekenhuis.

In 1970 was er een traditioneel "Vossenbal", waar maskers verplicht waren. Het Carnavalsbal zal later weer verdwijnen, mede door gebrek aan een goede zaal in Hulst. Een aantal van de vaste programma onderdelen werden in dat jaar gestart, zoals, de intocht van de Prins, waarbij het gebruik werd een stunt te verrichten, het aankleden in boerenkiel van het beeldje van Reynaert de Vos bij de Gentse Poort, de ton waarop de Prins bij bepaalde gelegenheden wordt vervoerd. Tevens voor de jongeren, de ballonnenwedstrijd, de Vossenjacht en de lampionnenoptocht. De grote optocht op zondag was in die jaren vooralsnog een reclamestoet met Carnavaleske aankleding.

Op de 11de van de 11de 1971 presenteerde zich Prins Toon 1 in het Vossenhol. Prins Toon zal 6 jaren het Vossenrijk regeren en was derhalve tot Keizer gekroond. Het Vossenhol was dan nog "de Koning van Engeland". Begin jaren 70 werd dat café "de Ster". De optocht op zondag werd in die periode meer en meer ingevuld door buurtverenigingen. Er kwamen al bescheiden praalwagens. Ook was er voor het eerst sprake van het uitreiken van "Aontje Pik" aan de jeugd op zondag. Tegenwoordig is dat op zaterdag bij het aankleden van Reynaert de Vos. Vanaf 1973 was er sprake van de folkloristische boerenbruiloft op dinsdag, georganiseerd door de Raad van Elluf. In 1974 werd de Pliessiewagen in beslag genomen door de reguliere politie wegens slechte technische staat.

Voor de organisatie van het Carnaval waren steeds meer financiële middelen nodig. Verkoop van oliebollen in december was daarbij een welkome aanvulling. Het 11 jarig bestaan van de Ulster Vossen in 1979 werd uitbundig gevierd, er werd zelfs een programma aan gewijd voor de AVRO-radio. Sinds 1979 was er ook sprake van een Carnavalsmis in de Basiliek. De boerenbruiloft werd ook steeds uitbundiger en het aantal enthousiaste deelnemers nam zo toe, dat een aparte stichting werd opgericht.

Elk Carnavalsjaar had zijn eigen thema. In 1985 werd voor het eerst het thema afgebeeld op een themabord, geschilderd door een lokale kunstenaar. Onderhand is zo een bijzondere verzameling van themaborden ontstaan. Het bedenken van een jaarthema was en is nog steeds een terugkerend onderwerp in de vergaderingen van het bestuur. Het thema speelt dan ook een belangrijke rol voor de presentaties van de groepen en wagens in de grote optocht. In 1980 kreeg de toren van het gemeentehuis zijn eigen boerenkiel. Een ingewikkeld project waarvoor heel wat uit huis gehaald moest worden voordat toestemming werd verkregen. In 1984 deed De Vossen mee aan een presentatiewedstrijd voor Carnavalsverenigingen in Oeteldonk. AHC De Vossen wint deze presentatie met als thema "Bekaik ut moar". In 1984 vond ook voor het eerst de Buut plaats. Dan nog voorzichtig op zaterdagavond in Tiffany. Dit is een terugkerende gebeurtenis geworden waar heel Hulst voor uitloopt.

In juli 1986 brandde de fruithal van Benny de Deckere af. Een ramp voor de Carnavalsvereniging. Een groot deel van de spullen voor het Carnaval lagen daar opgeslagen. Er werd hard gewerkt om de schade op tijd voor het Carnaval te herstellen. Dat lukte. Het weer tijdens Carnaval is een belangrijke factor voor het slagen van de festiviteiten. Meestal is het droog tijdens Carnaval. Tijdens Carnaval 1986 was het winterweer en kon er geschaatst worden op de vest.

De boerenkiel van de toren was niet bestand tegen de storm tijdens Carnaval 1990. De kiel wordt volledig vernield. Kosten voor een nieuwe kiel kwamen voor een deel uit de verkoop van de resten als "Oud Zail". De golfoorlog dreigt roet in het eten te gooien als de burgemeester zich in 1991 afvroeg of onder dergelijke omstandigheden het verstandig is feest te vieren. Het Carnaval was wat ingetogener dan normaal. In augustus 1994 was er het televisieprogramma "Gein op het Plein" waaraan ook De Vossen deelnam met de Flintstone-wagen. Ze kwamen niet ver, halverwege bij de eerste bocht stortte de wagen in elkaar. 

Piet Polletiek levert een vaste jaarlijkse bijdrage aan de Carnavalskrant. Dat de stukjes van deze onbekende schrijver zelfs tot rechtszaken kan leiden was niet in de wildste Carnavaleske gedachten opgekomen. Toch moesten de leden van het bestuur van de stichting zich in 1995 hiervoor bij de kantonrechter verantwoorden. Het Carnavalslied is sinds 1983 dezelfde; "Het Vossenlied". Daarvoor was er jaarlijks een nieuw lied dat ook op scholen werd ingestudeerd. Nu kent iedereen "Het Vossenlied" en zingt uitbundig mee. Tot 1980 werd een van de hoogtepunten van het Carnaval nog de “reclameoptocht” genoemd. Daarna kort en krachtig "Optocht". Deze Optocht werd na 1985 steeds groter. De regels werden zelfs aangescherpt om te voorkomen dat de wagens onderweg in de nauwe straten bleven steken. Halverwege de jaren tachtig werd gezocht naar een invulling van de toch wat stille maandagochtend. Eerst heette dat nog de minikroegentocht waarbij de Prins de biertaps kwam inspecteren. Op initiatief van een aantal leden van de stichting werd vervolgens begonnen met het aan de man brengen van Carnavaleske zaken. Langzaam groeide dit spontane initiatief uit tot een soort alternatieve Carnavalsmarkt waar de ware Carnavalsvierder zijn creativiteit toont.

Op 3 januari 2008 brandt de bouwloods in de Magdalenastraat te Heikant af. Alle Carnavalswagens werden hierbij verwoest. De Carnavalsstoet in Hulst was dit jaar dan ook veel kleiner. Door veel inzamelingsacties en het benefietfeest konden de bouwverenigingen toch verder voor het Carnaval van 2009.

In december 2009 werden de sleutels van de nieuwe bouwloods overgedragen aan de bouwverenigingen van de Stichting Magdalenastraat. Zij kunnen, na een jaar in een tijdelijke loods gebouwd te hebben, weer aan de slag met het bouwen voor Carnaval 2010. In 2012 viert De Vossen samen met alle Carnavalstichtingen in Hulst op carnavaleske wijze hun 44 jarig bestaan. In 2013 geeft Carolus X na 5 jaar de steek over aan Prins Carolus 11.